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水明漾 其實是峇里島南區的地名，取這樣的名，我想 就是要讓大家 感受在熱帶島嶼中品嚐美食吧😂
來里港 除了吃 豬腳、餛飩外 還要吃泰國蝦，因為 里港同時也是 「全台泰國蝦的最大產區🦐」
今天我們訂下午3點的位子～氣溫剛剛好 這時間發呆亭也比較能訂到
🦐屏東水明漾活蝦景觀餐廳🦐
平日：11:00-14:00/16:00-21:00
假日：11:00-21:00
電話：0917-159088
（備註：無服務費.有停車場.投影幕）
開車 🚙🚙下國道10號嶺口交流道 約十分鐘，從九如交流道過來 也約10分鐘
⬇免費停車場，餐廳旁所看到的水池都是養殖泰國蝦
門口，叢林風路線～跟大自然融為一體，不要開太快...一不小心就可能略過😂...
進門口 左邊 就是洗手間
這走道充滿了夏日南洋風
慵懶的發呆亭整座搬來啦～太享受了
因發呆亭用餐區旁都是水池，所以要注意幼童安全唷！
（實在太好拍 嗨到帽子 不小心 掉進水裡）哈哈哈 謝謝工作人員幫我撿
種植在荷花池塘裡的落羽松，是採少見的水中種植
池裡面有許多的魚兒（可以在旁買魚飼料餵魚） 大肚魚、烏鰡 等等扮演著清道夫角色，↓福壽螺數量，也讓自然環境得到改善🌿
悠哉從容的在發呆亭徜徉美好時光！
戶外總共有十二座發呆亭
⬇開放式內區（有冷氣）有圓桌.方桌，旁邊還有小玻璃屋 可提供給小團體做包廂服務
水明漾每日都有主廚推薦料理（是菜單上沒有的)這塊板子⬇，放在室內區 外頭～
南洋紅咖哩蝦、XO醬爆蝦 是老闆創意之作
菜單
上菜囉～
送餐的速度 還算快（可能下午吧），桌柱有服務鈴，但我覺得 剛好看到服務生經過，直接叫～會更快哦～
✨金沙豆腐180元👍
有使用皮蛋跟鹹蛋黃，外皮 薄薄 酥酥沙沙的，裡頭豆腐很嫩，一口吃下 瞬間在口中爆開 真song呀 ! 這道 冷掉也好吃唷～
✨金銀蛋娃娃菜 250元👍
切小小片青菜 清炒 皮蛋 鹹蛋黃 吃起來脆口有輕盈感 小辣且入味
✨泰式酸辣魚420元🐟
夠味 魚肉嫩 酸度有出來～台灣餐廳的檸檬酸辣魚 很多都不夠酸或辣，但這個非常可以！夠味！我們吃太快...沒拍到照，但如果愛吃酸辣的朋友，別錯過了🐟🐟🐟
✨糖醋梅子雞丁280元🐔
酸甜酸甜的～但裹的外表是偏厚的
✨胡椒蝦 550元🦐✨
胡椒的辛辣度有出來，小辣得過癮！會一直想舔那胡椒haha
✨檸檬蝦 550元🦐👍
有像糖醋+檸檬調味，酸.辣.甜 一次感受的到，檸檬汁來入菜，吃到的酸味自然不會嗆，而且還帶有香甜風味
你看看 那個飽滿的蝦膏
✨金沙蝦 550元🦐
外皮裹上滿滿的鹹蛋黃.爆香蒜 下去炸，可以吃到 原鮮味蝦肉緊實Q彈口感
✨紫蘇梅蝦 550元🦐（激推
）
）香.酸.甜，梅香酸甜.ㄕㄨㄚˋ嘴 很適合下飯，還有從中作梗的 紫蘇梗 咬下還有十足香氣呢！好吃到 即使只剩一隻而已 我堅持要打包，因為那個醬 太威了！期待之後販售紫蘇醬
✨甘蔗檸檬汁 一壺 100元🍹（必點）
）利用 甘蔗+檸檬+金桔原汁 調配而成，清爽 也不會太甜（有的飲料還要水稀釋><）這個剛剛好，清涼順口，很少餐廳的飲料會這麼用心的，媲美 飲料店的好喝...讓我一次足足喝了4杯（嗝...）
在黃昏 還有種秋日之美
傍晚 浪漫的景色～但需留意 小黑蚊唷！可先自行噴防蚊液
四人吃完約3千多元（還有加點飲料），一人約8-900元，蝦蝦 口味特別.好吃，也很新鮮～來這用餐 彷彿到峇里島的愜意感呢！^^
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