台灣人一年四季 都要吃火鍋！熱熱的在秋冬之際 溫暖你的胃.你的心～這次 我們來到的是 食材精緻.口味 又香又麻又過癮的 ！正宗 重慶 秦媽 !在大陸擁有700多家分店～
用ipad點餐真方便 有各種組合的設計 湯頭可多元選擇 (貼心的是:食材還可以點 半份唷)
我們下午五點就來吃了！看的出來 外面在下雨吧！又冷又餓～一來就點一桌了 冷冷天吃鍋真幸福哈哈哈！主打原汁原味的湯頭&新鮮食材
來去用 自助醬料和小菜 還有水果 都是免費的！實在是太貼心了!撒花😘其他家 還要收費>o<醬料櫃上有許多小菜和水果
其中 菌王牛肉醬 很特別 為牛肉設計的 有點像老乾媽的花椒香
藥膳烏雞鴛鴦鍋/520元(微辣) 這樣就能清.重口味都有了 藥膳湯頭(濃郁)小優 一直喝 都喝飽了～獨家麻辣湯頭 是四川的花椒麻(和台灣麻辣鍋不同) 如覺得不夠辣的 還可以另加辣椒和花椒 (愛吃辣的 建議:可中辣)
美國沙朗牛/240元 半份~肉都很大片 好讚!ㄕㄨㄚ 個十秒就可以吃了 油花讓肉質變好嫩 好好吃(不用煮太久)
招牌菜 秦式霸王牛肉 (麻辣)/160元 半份，薄薄 扁扁的 口感好 挺彈的 個人很喜歡💖 且上面的獨家花椒調味 更增添麻辣香 不會太辣
冰鮮小卷/105元 半份，來人呀!你看看啦！這麼大隻 一整隻耶(一般都是切小小塊的)~咬下後 竟然是鮮甜 Q彈口感 不會很難咬～太出乎我意料之外了！整盤吃完~這真的很佛心！又是必點菜之一了
青青草鮮毛肚/130元 半份，大大片毛肚 店員說不用煮太久(約5-10秒) 口感會比較脆，但我久煮 還是覺得很好吃 是有嚼勁的脆彈!
冰鎮花雕蝦，這氣勢 看了心情都好起來 隻隻新鮮甘甜
招牌菜 秦式黑豆腐/90元 半份，很特別的黑豆腐，是用黑豆研磨 和鹽滷凝結 製作而成， 咬下後 有濃郁「豆漿味」散發在口中 口感綿密 越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴！
重慶苕粉/60元 半份，川蜀小吃~真的好有趣 第一次看到那麼寬的粉條 感覺就是可以吃很飽~吃起來很有存在感 放入麻辣鍋裡 一整個軟Q又入味極了!久煮也不易爛
鮮牛鞭花 /165元 半份，充滿豐富膠質 口感軟嫩 黏稠QQ的 也很好吃! 食材很特別~你們知道這是什麼部位嗎? 是...是.....是牛的老二.....>///< 據說這食材 能補腎壯陽喔 呵呵～
秦媽手工魚面/180元 半份，使用新鮮魚漿製作而成 粗粗魚麵 像是吃魚丸 QQ 口感十足 本身有調味過 也是相當夠味
紅糖糍粑/90元/份 ，重慶傳統糯米小吃 外皮酥 太扯了! 含下 舌尖一頂 翻攪 竟然會融在嘴裡耶！帶有點麻糬的 微Q 和結合 豆腐的軟嫩口感～好吃到剩兩塊 小優 也硬要 打包帶走～😘
自製飲料:花生槳/50元/瓶 ，喝下很順口 滑順 不會太甜 或是 喉嚨卡卡 啞啞的～真的很好喝 想到 又想要來一瓶了！麻辣鍋 有這種養身飲品真的很酷.很妙 但好喝 所以很推
晚上八點 一樓全滿，二樓空間更大了，1.2 樓約可容納70-100人不怕沒位子座～不同的是 還有包廂唷！如果是家族或是較私密聚會 都可訂位(約可容納8-10位)包廂圖
麻辣火鍋到處都有 但是秦媽 正宗重慶花椒辣 比較有層次 愛吃辣的朋友 可以點中辣(花椒.辣椒都還能添加)除了以上的食材點兒大推之外呢! 還有好多食材都很特別 一般麻辣鍋店都沒的(玉米 記得點 很甜很讚)我們兩個女生點了近四人份 吃的很飽 飽到 連明治冰淇淋都吃不下了！哈哈哈 好險 單點制 吃不完的還能打包 haha～下一餐還繼續享受 !平均消費一人約500-700 左右 很多食材都讓我們驚呼連連！這是什麼呀?～想吃不一樣的火鍋 歡迎來 秦媽 踩點！其餘沒吃到的 我下次再來品嚐💙 💚
秦媽火鍋
☘新北市板橋區中山路一段118號
(板橋捷運站一號出口 走路5分鐘 就可抵達)
☘02-89521666
☘營業時間 中午11:00-晚上12:00
☘收一成服務費
☘可刷卡
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