美酒.美食 和 美人
有點微醺 剛剛好 精緻的有質感💋
★Senn 先酒肴★
☆電話:02-27755090
☆台北市大安區敦化南路一段163號2樓(捷運:忠孝敦化站一號出口)走路五分鐘
又到姐妹吃吃喝喝的時間,每次都要挑 方便 離捷運近.又要好吃.不一樣的!走走走...今天就這家啦!
這家主打擁有 最多 日本岩手縣的清酒 和 新鮮 的 創意日式料理
外頭也有提供菜單可以先了解一下
(因為 海鮮都是以當季.新鮮為主,所以菜單每兩天 就會更換 )有神秘菜單的感覺 哈哈哈
走進去 映入眼簾的 木質地板和落地窗景 感覺很舒服~有分吧台 與 一般座位區~先入座囉
首先先來點「 開胃酒」:櫻顏清酒.日式清酒.星之果樹園(氣泡清酒)
第一次喝到氣泡清酒,覺得很酷!意外順口.有點像白酒,酒精濃度約6-8%不等,很適合女生小酌唷❤️
★開胃菜:特製三品小菜
右至左
1.龍鬚菜+美乃滋+柴魚,口感清脆.甜甜滑滑
2.瑩烏賊醬油漬 (醃製醬油+Q滑 軟嫩口感,挺有鹹度的)
3.微甜蜜南瓜
★開胃菜:生鯛昆布漬
(昆布的鹹味 包覆著紫蘇葉,搭配軟Q醃漬過的新鮮生魚片,香鹹 不膩 很適合下酒,現在想到還有點想流口水呢!)
★開胃菜:泰式酸 和炙燒的蝦肉 結合,咬下後 很有層次 吃的到海味鮮甜喔(口味小小辣而已 怕辣的人 不用擔心)
★日式揚出豆腐
(酥炸過 加上淋醬的 好軟好軟豆腐)
★烤綜合時蔬
★酥脆牛蒡片(脆脆甜甜.有芥末椒鹽味鹹 適合下酒 越吃越唰嘴)小優說:他不吃炸的 但最後全都嗑完了 哈哈哈
★豚五花 佐香蔥辣味增 (肉質彈牙,焦香豬肉味) 有勁
(左)招牌蝦餅 (草蝦仁 塊狀+白蝦泥 混合而成) 三種調味鹽: 抹茶.咖喱.七味(覺得本身蝦餅就挺夠味的 不太需要加鹽囉!一般蝦餅都是餅皮偏厚,蝦子少少,但這不一樣 裡頭擁有紮實的蝦塊呢)
(中)自製雞肉棒(將雞腿.雞胸.軟骨 打成漿 製成)吃起來有 軟骨脆+韌性的肉質 的層次,口感十足
(右)👑宜蘭櫻桃鴨胸+柚子胡椒(好嫩.油花均勻.太好吃了啦!柚子胡椒 好辛辣.好香 好讚唷)💋
★清酒蒸蛤蜊 (沒在開玩笑的!整罐清酒和飽滿 鮮甜的蛤蜊)
濃郁清酒味+蛤蜊 湯也成 鹹香甜交融的 天然補品 清酒蜆精
★烤一夜干+美乃滋(口味挺衝突的下酒小菜 )
★岩手縣涼麵 上面是生牛肉唷
空運來台的 岩手縣馬鈴薯麵條 滑溜.韌性十足 搭配醬汁 ,酸甜 冰涼 夏日清爽味(一開始吃覺得還好,想不到第二口後 就停不下來了 好唰嘴呀 )
這裡食材新鮮(凌晨至基隆魚市捕獲),且料理方式跟其他家都不一樣,每道都有一點 驚喜感,好用心❤️還有最豐富的 日本岩手縣清酒,寧靜環境也很適合來談生意.聚會,或是小酌一番 都非常適合 來到 以酒聞名 位在(忠孝敦化站)的先酒肴唷
🎀最後奉上 滿滿 的清酒牆🎀
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